Сервис, оказание услуг населению (торговля, техническое обслуживание, ремонт, предоставление персональных услуг, услуги гостеприимства, общественное питание и пр.)
Повар (по стандартам Ворлдскиллс)
Для прохождения программы необходимо:
- Имеют свидетельство о профессии рабочего или должности служащего
- Очное обучение
72 ч.
Полное название программы: Основная программа профессионального обучения по профессии "16675 "Повар" (повышение квалификации) с учетом стандарта Ворлдскиллс по компетенции "Поварское дело".
Вам подойдет эта программа, если вы хотите:
- работать поваром в лучших ресторанах, кафе, предприятиях общественного питания;
- получить дополнительные навыки для своей профессиональной деятельности.
В ходе обучения вы:
- будете изготавливать широкий диапазон блюд, включая:
- супы и соусы;
- закуски горячие и холодные;
- салаты и холодные блюда;
- блюда из рыбы, моллюсков и ракообразных;
- блюда из мяса домашних животных, птицы, дичи;
- овощные и вегетарианские блюда;
- фирменные и национальные блюда;
- блюда из яиц, творога, круп и макаронных изделий;
- хлебобулочные и кондитерские изделия, десерты.
- освоите стандарты подготовки рабочего места, заготовок, нарезки, классификации блюд и т.д.
Требование к квалификации: наличие аналогичной профессии рабочего или должности служащего (свидетельства о профессии рабочего, должности служащего или диплома среднего профессионального образования по профессии).
После прохождении программы вы получите:
Свидетельство о профессии рабочего, должности служащего
Скиллс Паспорт
который наглядно покажет уровень освоения компетенции Ворлдскиллс в разрезе практических навыков
Остались вопросы?
Региональный оператор по вопросам участия в программах